ギリシャの隅っこから、のんびり島暮らし、美味しい話、ギリシャ情報、お届けします。
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我が家のテレフォンショッピング
ダンナが2日ほどアテネに急に行く事になりました。最初は一緒に行く予定だったんですがハードなスケジュールについていけそうにないんで一人で行ってもらいました。

心残りなのは...アテネで美味しいもの食べたかった〜(涙)なぜか中華に餓えていて、ガッツリ食べたかった...

ということで代わりと言ってはなんですが、アジア系食材店に行ってきてもらう事にしました。まず、Inter Asia StoreはΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ(ネア スミルニ)地区にあり比較的家から近いという事で行ってもらったら閉店してました。第二候補は港のあるピレアスにある(Σαχτούρη 15 Πειραιάς)International marketという所。

着いた所でさっそく電話が。そう、ギリシャの食材ですら知らないダンナ、アジア系の食材なんて未知そのもの。以前醤油を頼んだら信じられないくらいマズいフィリピンの醤油1リットルをゲットしてきたりちょっと要注意なんです(汗)

私: 「何がある?」
夫: 「うーんと、粉」

って何の粉!?

私: 「餅米かごに入れた?」
夫: 「入れたよ。黒い米」

えっ?!チョット?!

私: 「チリソースはスリラチャのだよ。緑の蓋のボトルだよ」
夫: 「緑のソースでしょ」

...人の言う事はよく聞きましょう。

こんな調子で40分後、無事に買い物終了 (;-_-) =3 フゥ

荷物は船に今日乗っけて明日の朝到着予定。ちょっとハラハラドキドキ、楽しみです。

さて、さっそく中華が食べたくなってきたんでもどきを作って我慢です〜

b0193316_20101888.jpg

水餃子。皮を薄ーく作ったらどちらかと言うとワンタンぽく。

b0193316_20114325.jpg

青菜炒めはルッコラで。全く違和感なくいけます。

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甲イカとピーマンの炒め物とか。

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そうそう、本当は点心(飲茶)が食べたかったのですよ、アテネで。エビ入りチョンファン(腸粉)自家製に挑戦。それらしい物ができました。ちょっと皮が分厚いけど。

チョンファンの皮は米粉(うるち)で作ります。使ったのはこちら。
b0193316_20313946.jpg


ギリシャでは主にお菓子作りに使われる米粉。これはロードス島の会社のもので、ここらではよく見かけるブランドのもの。

ちょっと目が粗い気がしましたが、まあ合格。皮に片栗粉を入れるともちもち感がましていいとか。あ、片栗粉頼むの忘れたよ〜(涙)

こうしてニシロスで中華もどきを堪能している頃、アテネでダンナは...

IKEAのホットドッグ3つ食いでお腹を壊していたのでした 爆


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by yetiherder | 2011-11-24 20:40 | 他の料理
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