ギリシャの隅っこから、のんびり島暮らし、美味しい話、ギリシャ情報、お届けします。
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秋晴れ
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昨日の早朝は激しい雷とともに、春以来初めての雨が降りました。

夜が開けて外に出るとまあ空気の澄んでいること!
4ヶ月分のチリとモヤが取り除かれた気分です。
こんな秋らしい雲も新鮮。

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トルコがこんなにはっきり見えるのも久しぶり。右に写っているフェリーはキプロスから来たカリプソス号。朝からじいさんばあさんで賑やかな日でした ^^;

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もうそろそろ冷たい麺より温かい物が食べたくなります。この夏のお昼は麺、特にそうめんをよく食べた気がします。何てったってあっという間に作れちゃいますからね。左上はスルメとネバネバ昆布、右上はエビのグリーンカレー、下はタコキュウ。海苔の切り方に性格が現れてますね(苦笑)にゅうめんもいいけど素麺完食しちゃいました...

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よく食べていた桃やネクタリンもスカスカでもう食べ納め。固かったネクタリンはカラメルソースでソテーしてギリシャ風ヨーグルトとバジルで。作り置きしておけるし、朝食にもぴったりですよ。

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この植物、ギリシャではΝΥΧΤΟΛΟΥΛΟΥΔΟ(ニヒトルルド)、「夜の花」と呼ばれているもの。夜になるとつぼみの先っちょが開いて、それはそれはいい香りがするんです。甘いジャスミンのような。昼間はきっちり閉まっていて匂いは全くしないから不思議。今が季節のようです。

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常夏のイメージのハイビスカスですが、今が一番綺麗な時期です。これからイチジク、ザクロなどのフルーツも旬ですね。楽しみです。

以上、最近のニシロスでした!


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by yetiherder | 2011-09-24 03:23 | ニシロス
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