ギリシャの隅っこから、のんびり島暮らし、美味しい話、ギリシャ情報、お届けします。
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黄身の酒盗漬け と おしらせ
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相変わらず食べてますよ酒盗。

少し酒を加えて煮た酒盗に黄身を一晩漬けました。忘れかけていた頂き物のホワイトアスパラ(瓶)と合わせて。ウ...ウマい。

残りの酒盗は、冷凍しておいたカツオと混ぜて、大胆に食べ切りました(といってももともと大さじ2くらいしかなかったのですが)。

なぜこんなに急いで食べてるかというとですね...実は来週の今頃は日本にいます。3ヶ月ちかく長期滞在する予定ですおか〜ちゃ〜ん世話になるで〜

観光シーズンも終わり、これから5月までは私たちのホリデー。冬に別の仕事をしたくても、人口も減り店も半分以上閉まっているオフシーズンに、仕事はないのです。生きるために働く、それ以上は働かない、ギリシャ人のゆったりとした所は好きですが、正直とても暇な冬の生活です。今年はこんな経済危機もありますし、半年の稼ぎで1年暮らすのは楽ではないのも現実です。

日本でおでんでも食べて熱燗を飲みながら、将来のことも考えたいですしね 笑

ちなみにお土産はこんなセレクションで。
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我が家ではお土産といったら100%食べ物です 笑

コス島の蜂蜜、おいしいんですよ。このクルミ入りなんてカロリー怖いけどつい買ってしまいます。うしろの5と書いてあるのは義父のオリーヴオイル、5リットル 爆 他にもワインやもろもろ、すごい量になってしまいました。

今週末は市長選挙でお祭りさわぎ、火曜日にはアテネに発つのにまだ荷造りもしてません。家も掃除したいし...

のどかな生活になれた私は、もう目がまわりそうです (^^);
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by yetiherder | 2010-11-06 03:22 | 魚料理
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