ギリシャの隅っこから、のんびり島暮らし、美味しい話、ギリシャ情報、お届けします。
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ルッコラと葡萄のサラダ
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ギリシャのフルーツは本当においしいです。甘いだけではなく、フルーツ自体の味が濃いように思います。

今の時期はやはり葡萄でしょうか。食用だとこんな種無し白ぶどうがこの島では一般的です。洗ってテーブルの上に置いておいたら一粒また一粒と手が伸びて(これを書いている今も^^)あっという間になくなります。

程よい酸味と甘みはサラダにもいいですね。
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ルッコラ、パルメザン、ぶどうにオリーヴオイルとバルサミコ酢ベースのドレッシングで爽やかな秋の昼ご飯 あ、これだけじゃないんですけどね、写真を載せるに値しないルックスなので 汗

待ちに待ったコス島への買い出しにいよいよ明日行ってきます。この時だけは財布の紐が緩んじゃうんですよ〜。他に雑用もあり帰りの船に間に合いそうにないので一泊プチ旅行気分で(^^)いってきま〜す。
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by yetiherder | 2010-10-07 17:03 | 野菜料理
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